Ensalada de Pollo Mexicana

Ingredientes

  1. 1 PzaPechuga de Pollo
  2. 1 PzaPapa
  3. 2 PzaZanahoria
  4. 1 RamitaApio
  5. 200 GrLechuga
  6. 1 RodajaCebolla
  7. 1 LataChicharos
  8. al gustoMayonesa
  9. al gustoSal
  10. al gustoPimienta negra en polvo

Pasos

1.-Se pone a cocer el pollo con la papa y las zanahorias. Una vez cocidas se desmenuza el pollo y se pica la papa y las zanahorias en cuadritos pequeños y colocar todo en un bol.

2.-Cortamos en láminas el apio, lavamos y picamos de manera muy fina la lechuga y la cebolla y agregamos al bol, incorporamos también los chicharos y agregamos mayonesa, resolvemos bien, añadimos sal y pimienta y listo para comer.

FUENTE: https://cookpad.com/cu/recetas/710270-ensalada-de-pollo-mexicana?ref=search

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